2021年09月08日

青しその万能調味料

青々と茂った青しそで万能調味料を作りました。
青しその万能調味料

青しその万能調味料


ニンニク醬油に漬けるだけのニンニク醬油漬け。
青しその万能調味料

味噌と酒とみりんで漬ける味噌漬け。
青しその万能調味料

梅干しとミリンで漬ける梅干し漬け。
青しその万能調味料


どれも数時間で食べごろになり、冷蔵庫で２週間保存できます。
青しその万能調味料


この夏、１番の出来だったオクラも薄口醬油とみりんで浅漬けにしました。
青しその万能調味料


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Posted by ＊チェリー＊ at 10:30│Comments(0) │田舎で遊ぼう
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